Carton et chiffons

Touche à tout : broderie, patchwork, cartonnage, miniatures, petits bricolages décoratifs, promenades, lectures, tricot

vendredi 30 décembre 2011

Le calisson d'Aix

Le calisson, friandise typiquement provençale est une spécialitéd'Aix-en-Provence dont les origines sont très anciennes. C'est un mélange d'amandes et de fruits confits (melon et orange en principe) avec du sirop et de l'eau de fleur d'oranger.  Cette friandise est posée sur un fond de pain azyme et le dessus est glacé au sucre : Au XVIIe siècle, on les distribuait aux fidèles au cours d'unecérémonie religieuse en souvenir de la peste de 1600.De nos jours, inutile d'aller à l'église pour se régaler...
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mercredi 28 décembre 2011

Le chat et le soleil

Le chat ouvrit les yeux,Le soleil y entra.Le chat ferma les yeuxLe soleil y resta. Voilà pourquoi, le soir,Quand le chat se réveille,J'aperçois dans le noir,Deux morceaux de soleil.(Le chat et le soleil de Maurice CARÊME) L'occupation favorite de ce magnifique chat noir aux yeux verts, c'est de dormir dans un plat, enroulé autour d'un chandelier. Quand il s'éveille, on entend le cliquetis des pampilles.  
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lundi 26 décembre 2011

La soupe à l'ail

L'aïgo boulido, une soupe typiquement provençale, à dégusterles lendemains de fêtes. De l'eau et de l'ail, tels sont les ingrédients de base de cette soupe. Comme dit le dicton : « l'aïgo boulido sauvo la vido » (l'ail bouilli sauve la vie). Pour 4 personnes :6 gousses d'ail1 c. à café de sel6 feuilles de sauge1 brin de thym1 feuille de laurier1 jaune d'œuf4 tranches de pain de campagne un peu rassishuile d'olive, poivre. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les grossièrement. Versez 1 l d'eau dans une casserole, ajoutez les... [Lire la suite]
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dimanche 25 décembre 2011

Une crèche vivante dans les rues du village

Depuis quelques années, les habitants du village de Cadenet,dans le sud Luberon, fêtent la Nativité d'une manière très vivante.On se déguise en « santons » pour accompagner Marie, Joseph,les Rois Mages, les anges... Tout ce petit monde, plus le curé et monsieur le maire, défile dans les rues du village : Le groupe s'arrête devant la mairie pour appeler M. le maire : Le voici : Le défilé repart. Heureusement, nous ne prendrons pas cette ruelle :  On papote tout en marchant. La marchande de... [Lire la suite]
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vendredi 23 décembre 2011

Le gros souper

En Provence, on appelle « gros souper » le repas du 24 décembre au soir. La coutume voulait que l'on dresse le couvert sur 3 nappes blanches : laplus grande était posée la première, puis la moyenne, puis la petite, de façon à ce que l'on voit bien les trois niveaux. Pourquoi 3 nappes ? En prévision des3 repas : gros souper le 24 au soir, repas de midi le 25 puis repas du 26 à midi, appelé en Provence, deuxième fête de Noël. Donc une nappe pour chaque repas. Le menu était établi en fonction des produits de la... [Lire la suite]
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mercredi 21 décembre 2011

Le blé de la Sainte-Barbe

Autrefois, la Sainte-Barbe était une fête que l'on célèbraitdans la région d'Aix-en-Provence. Chaque année, le 4 décembre,les paysans arrivaient en nombre dans la ville d'Aix, pour vendre ou acheter des semences. On profitait de l'occasion pour s'approvisionneren denrées et fournitures de toute sorte et acheter des vêtements neufs. La foire de la Sainte-Barbe donnait lieu à des réjouissances. Le soir, la coutume voulait que l'on se retrouve pour manger les produits achetés au cours de la journée : charcuterie... [Lire la suite]
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mardi 20 décembre 2011

Une coiffure dernier cri

Vous voulez vous faire remarquer pour les fêtes de fin d'année ?Alors je vous conseille une coupe dégradée, un peu dans ce style :  Vagabond, le chouchou des jeunes demoiselles. Vous allez me dire : « C'est pas pratique, on ne voit que d'un œil. »Ah, si vous voulez être originale, il va falloir faire quelques sacrifices ! 
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lundi 19 décembre 2011

Culture et tradition provençales

Cette année, nous sommes en Provence pour les fêtes de fin d'année.Un Noël entouré d'animaux. Non, pas dans la crèche avec l'âne et lebœuf mais dans une ancienne ferme avec des chiens, des chats,  des chevaux et... un poisson dans son aquarium.  Hier après-midi, petite sortie à Aix-en-Provence où la tradition était à l'honneur : foire aux santons, marché de Noël et bravade calendale sur le cours Mirabeau. La bravade calendale est une pure tradition provençale qui remonte au XVIIIe siècle. Quelques 200... [Lire la suite]
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vendredi 16 décembre 2011

Le plein de vitamines

Peut-être avez-vous remarqué, au cœur de l'hiver, un arbre sans feuillescouvert de fruits oranges. On dirait des oranges mais sous nos cieux, en plein hiver... c'est impossible. Je sais, on parle du réchauffement climatique mais nous n'en sommes pas encore là. Il s'agit d'un arbre originaire de l'est de la Chine : le plaqueminier.Ses fruits sont appelés kakis. À consommer très très mûrs sans quoi ils vous râpent la bouche. Pour accélérer la maturation, disposez-les dans une coupe avec des pommes.... [Lire la suite]
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mercredi 14 décembre 2011

Pour occuper vos chères têtes blondes (ou brunes)

Les vacances de Noël arrivent à grands pas, il va falloir occupervos chers petits. M'dame Moutie vous donne des idées. Faites-leur fabriquer des flocons en papier pour décorer la maison.J'ai fait les miens avec du papier à musique, mais ça marche aussi avec du papier blanc ordinaire : On les suspend au plafond et ça bouge au moindre souffle. Vous saurez tout en allant voir ce tutoriel (il y a même une vidéo).  Les mamans, mamies, taties et autres pourront faire des flocons en 3 Davec de la feutrine. Betz White vous explique... [Lire la suite]
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