Un château dans les vignes
Le Clos de Vougeot, ça vous dit quelque chose ?
J'en vois certains dont les yeux s'allument. Les gourmands !
Effectivement, le Clos de Vougeot est l'un des plus grands vins
de Bourgogne. Personnellement, je n'en ai jamais bu mais je suis
allée visiter le château, un vaisseau perdu au milieu des vignes :
Entrons dans la cour et admirons la beauté des bâtiments, l'élégance des toits :
Ce château était à la fois une demeure de plaisance et une exploitation
viticole. Dans la cuverie, les immenses pressoirs sont impressionnants :
Le majestueux cellier avec ses énormes cuves :
Plus aucun vin n'est produit ou vendu actuellement dans ce lieu
historique. La confrérie des Chevaliers du Tastevin s'est installée
au Clos de Vougeot en 1945. Cette association regroupe
environ 12 000 membres à travers le monde. Voici leur lieu de réunion :
Admirez la charpente :
La salle de banquet avec la devise des Chevaliers :
« Jamais en vain, toujours en vin »
À la fin de la visite, il n'y avait pas de dégustation. Dommage !
J'aurais bien bu à votre santé... Tchin, tchin.