Carton et chiffons

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12 avril 2015

Un dessert tout rose pour le printemps

Des biscuits roses de Reims, de la crème, du chocolat blanc et de la gélatine. C'est d'une simplicité enfantine mais ce n'est pas que pour les enfants ! Pour les gourmands, la recette se trouve ICI.

Posté par Moutie à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2014

Confiture de saison

Une recette trouvée dans un ancien numéro de Marie-Claire Idées(n° 92 septembre-octobre 2012) : la confiture citrouille/orange. J'ai eu envie de tester ce mélange et j'ai trouvé ça bon. Pour 2 kg de citrouille (ou potiron ou potimarron), 4 oranges, 2...

Posté par Moutie à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2014

J'ai goûté pour vous

Le chocolat Poulain Dessert noir extra au Carambar, vous connaissez ? J'aime beaucoup les Carambars (pour retomber un peu en enfance peut-être...)mais mes dents les apprécient beaucoup moins. Un carré de chocolat au Carambar que l'on laisse doucement...

Posté par Moutie à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2014

Purée à l'ail et à l'huile d'olive

Une purée de pommes de terre, ce n'est pas bien sorcier.Même la plus nulle des cuisinières sait faire, n'est-ce pas ? Mais, avez-vous essayé la purée à l'ail et à l'huile d'olive ? C'est tout aussi facile à faire que la purée classique mais beaucoup plus...

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25 juin 2014

Le gâteau à la ricotta

Vous connaissez bien entendu le gâteau au yaourt... une valeur sûre ! Le gâteau à la ricotta, c'est le même genre mais vous remplacez leyaourt par du fromage frais italien : de la ricotta. Il vous faut :1 pot de ricotta (gardez le moule pour doser les...

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1 février 2014

Le gâteau du week-end : poires et chocolat

Un gâteau facile et fondant pour régaler votre petite famille. Vous pouvez même vous faire aider si vous avez autour de vous des pâtissiers en herbe. La recette est pour 6 gros gourmands : 200 g de chocolat noir3 poires, 4 œufs80 g de sucre, 70 g de farine1...

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11 décembre 2013

Encore une boutique comme je les aime

Aujourd'hui, je vous emmène en Alsace dans le joli villagede Bergheim (dans la région de Colmar). C'est tout à fait par hasard que j'ai découvert cette petite boutique : Approchons nous des vitrines : Vous auriez fait comme moi, vous auriez poussé la...

Posté par Moutie à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace

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1 décembre 2013

Gourmandises

Une découverte inattendue pour la gourmande que je suis : la Maison du Biscuit à Sortosville-en-Beaumont, en Normandie.Une rue à l'ancienne (époque 1900) avec une succession de façades de boutiques comme autrefois rappelle l'origine de cette entreprise...

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Tags: Normandie

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6 novembre 2013

Le gâteau aux pommes de Michèle

Chipie a raison, les pommes en tissu c'est bien, mais les vraies pommes, celles qui chatouillent nos papilles, c'est beaucoup mieux. Voici un gâteau aux pommes très facile à faire mais délicieux.Il n'a pas de nom particulier, moi je l'appelle le gâteau...

Posté par Moutie à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2013

Des cours avec le beau gosse de la pâtisserie ?

Si comme moi vous avez regardé assidûment l'émission télévisée « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », vous avez probablement remarqué un beau gosse, membre du jury nommé Christophe Michalak. Maintenant c'est chose faite, il vient d'ouvrir une école...

Posté par Moutie à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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