La courgette masquée

C'est la pleine saison des courgettes, c'est le moment d'en profiter.
C'est un légume qui n'a pas beaucoup de goût, je manque d'idées
pour le cuisiner et je m'en lasse très vite.

J'ai testé une nouvelle recette : les madeleines courgette-chorizo-amandes.
C'est bon, la courgette se fait discrète et c'est très bien.

J'ai utilisé plusieurs moules en silicone ce qui explique les formes variées.
Ces madeleines se conservent très bien au congélateur. Je serai
contente de les retrouver cet hiver.

Si vous avez envie d'essayer cette recette, un petit tour par ICI.

Comments

[Moutie]

Merci Martine. Des courgettes et des avocats... à essayer.

[Martine]

j ai vu cette recette ce matin: http://blogacroquer.fr/2021/06/veloute-glace-de-courgettes-roties-roquette-et-avocat.html

[Lotus]

Une recette à essayer,ça semble très bon

[Cadette]

Moi j en fait des gâteaux au chocolat, des galettes avec du jambon, etc.

Elles ont l air bonnes tes madeleines qui n'ont pas toutes la forme de Madeleine

[Fille Aînée]

Sympa comme recette ! J'essayerai quand j'aurai un four.

[Moutie]

Oui Trotti, je suis une adepte du gâteau courgette chocolat. Moi qui suis une grande fan de chocolat, je ne m'en prive pas.

[Isa]

Bonjour, merci pour l’info c’est une bonne idée ,à la limite c’est en hiver que l’on

À plaisir à retrouver les courgettes cuisinées………

[Flore et Berthe]

Ça, ça me tente beaucoup, le Parmesan, le chorizo pour le goût prononcé et les amandes qui doivent donner du moelleux. Grand merci.

[Trotti]

merci pour les recettes.

Dans un autre registre :as tu essayer de remplacer le beurre dans un gâteau au chocolat par 200 grs de courgette râpée ?

Tu verras c’est bluffant.